Bonjour et bienvenue,
Je suis très heureux que vous ayez décidé de jeter un coup d’œil sur ce site sur lequel, je partage mon cheminement depuis les années 1980 d’ancien chef cuisinier bio, de cueilleur, et de jardinier permaculteur.
Que de chemin parcouru depuis en tant qu’adhérent de Nature et Progrès, et sympathisant de la méthode Lemaire/Boucher, de Vie et Action, de la révolution d’un brin de paille de Masanabu Fukuoka, des méthodes Jean Pain dans le Var, puis, au début des années 80 découverte de la permaculture de Bill Molisson et David Holmgren, et enfin en 2022 enrichissement supplémentaire avec la syntropie d’Ernst Götsch.
C’est aussi un demi-siècle de cheminement personnel et professionnel en écogastronomie bio, que j’enseigne toujours en tant qu’ancien chef cuisinier.
Tout ce parcours, je l’ai intégré dans une synthèse permaculturelle au sein d’une dynamique appelée maintenant la « Fleur de la permaculture ».
Depuis 2022, ma rencontre avec Damien Longepierre-Guinot, permaculteur passionné, a donné naissance à un partenariat enrichissant et à une complémentarité fertile. Au cours de l’année 2024, nous fusionnerons pour partager avec vous notre passion au cours des stages, et des diverses animations prévues.
Nous organisons des ateliers et des stages de permaculture sur 2 ou 5 jours, dans les Alpes de Haute-Provence à La Fée d’Arlane entre Manosque et Forcalquier, dans le Luberon Oriental.
La vocation de ce lieu est la création d’un espace pédagogique permaculturel, de partage de connaissances, d’échanges, d’entraides, les pieds sur terre et la tête dans le ciel.
Sur un hectare et demi, nous expérimentons une plantation de différentes variétés de goji associées à des arbres fruitiers, amandiers, pruniers, pommiers, et des variétés de céréales anciennes jardinées dont le fameux blé appelé meunier d’Apt, touselle blanche de Pertuis, et le korosan.
Suivant la saison, nous produisons en petite quantité, du safran, du miel, des plants de consoude, de goji, de raifort, tanaisie, d’artemisia annua, de l’ashwagandha (ginseng de la médecine ayurvédique) ainsi que des racines de bardanes, des plantes adaptogènes, et des légumes.
Si vous le souhaitez en fonction de vos besoins ou de vos interrogations, je suis à votre disposition pour une consultation et un entretien personnalisé d’une heure, en ligne par WhatsApp ou sur place, sur rendez-vous.
A bientôt à la Fée d’Arlane,
Bruno